生活飲用水衛生標準可以由兩個(gè)主要部分組成：一是法定數量限制，是指對生活飲用水中各種有害因素不影響人群健康和生活質(zhì)量的法定數量限值;法律規定的行為規范，是指為了保證生活飲用水各項指標達到法定量的限度，對集中式供水單位各生產(chǎn)環(huán)節都實(shí)行了法定行為規范。

　　居民飲水的質(zhì)量和衛生要求必須符合三個(gè)基本要求：

　　1.為預防介水傳染病的發(fā)生與蔓延，飲用水中應排除病原菌。

　　2.水中所含的化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)不得對人類(lèi)健康造成危害，要求水中的化學(xué)物質(zhì)和放射性物質(zhì)不會(huì )造成急性和慢性中毒以及可能的遠期危害(致癌、致畸、致突變)。

　　3.水的感官特征是人們對飲用水的直覺(jué)感受，是評價(jià)水質(zhì)的重要依據.生活飲用水必須保證感官良好，并為人們所喜愛(ài)。

　　共有35個(gè)生活飲用水的水質(zhì)標準，包括15個(gè)感官指標、15個(gè)通用化學(xué)指標，飲用水的感官性狀以保證其飲用為主;毒理學(xué)指標15項，放射指標2項，旨在確保水質(zhì)不會(huì )對人體產(chǎn)生毒害，也不會(huì )對人體造成潛在危害;為確保飲用水的流行病學(xué)安全性而制定細菌學(xué)指標3項。

　　伴隨著(zhù)經(jīng)濟、工業(yè)、農業(yè)的快速發(fā)展，化學(xué)物質(zhì)對水的污染日益受到人們的關(guān)注，生活飲用水的衛生標準日益受到有關(guān)部門(mén)的重視，

　　為與國際先進(jìn)水平接軌，《生活飲用水水質(zhì)衛生標準》共96項水質(zhì)指標，常規檢測34項，非常規檢測62項。

　　未來(lái)廣大人民群眾可通過(guò)相關(guān)部門(mén)定期發(fā)布飲用水水質(zhì)公告，對照生活飲用水衛生標準或規范，及時(shí)掌握飲用水水質(zhì)情況，使飲用水衛生標準更加貼近群眾生活，在保障群眾身心健康方面，改善生活質(zhì)量起著(zhù)重要作用。

　　根據《生活飲用水衛生標準》的主要起草人，據中國疾控中心環(huán)境和衛生相關(guān)產(chǎn)品安全研究所研究員鄂學(xué)禮介紹，而污染生活飲用水的微生物主要來(lái)源于水源地人畜糞便，有醫院排出的污水和腐爛的動(dòng)物尸體等.微生物指標超標，容易引起腸道傳染病，.我國原生活飲用水衛生標準中僅有大腸菌群和菌落總數兩個(gè)指標，新增的耐高溫大腸菌群(糞大腸菌群)和大腸埃希氏菌兩個(gè)指標，都被歸類(lèi)為大腸菌群總指標的細化。